Nothing much has happened this past week – it was nicely quiet and uneventful. No further work on the wall was required this weekend, so I spent Saturday morning making salsa and a habanero-garlic hot sauce. My right hand hated me for most of the day and I swear I will never cut hot peppers (habaneros and ghost peppers anyway) without a glove again, but the results were great. The salsa is a little too runny, but tasty and not bad for a first attempt and the hot sauce was deemed worthy by our in-family expert (aka Bill) :).
Die vergangene Woche war unspannend und schön ruhig. An der Mauer haben wir am Wochenende auch nicht gearbeitet, also hatte ich am Samstag Zeit Salsa und scharfe Soße (Habanero/Knobi) zu fabrizieren. Meine rechte Hand hat den meisten Teil des Tages mit Eispacks und dem Halten kalter Getränke verbracht und mich fürs Schneiden der diversen Chillis gehasst (nie wieder ohne Handschuh), aber die Ergebnisse können sich sehen lassen. Die Salsa ist ein bisschen flüssig, aber gut und die scharfe Soße wurde vom familien-internen Experten (= Bill) für gut befunden :).
